На прошедшей недавно крупнейшей международной промышленной выставке Natural Products Expo West, ежегодно проводимой в США и посвященной натуральным продуктам питания, израильская компания Carmit Candy Industries представила свои новые кондитерские изделия. Уникальность созданных ими леденцов, вафель и конфет заключается в их составе, который позволяет избавиться от лишних килограммов, стимулирует иммунную систему и поддерживает здоровье костной ткани.
«Одним из главных потребительский трендов в последние годы является здоровое питание и его влияние на состояние здоровья, - говорит Стив Грюн, исполнительный директор Carmit Candy Industries. Производители продуктов питания откликнулись на эту тенденцию выведя на рынок множество новых продуктов, среди которых получившие широкую популярность обезжиренные продукты, продукты с пониженным содержанием сахара и соли, а также продукты обогащённые витаминами, минералами и пищевой клетчаткой. Мы же пошли в этом направлении ещё дальше: нами были созданы кондитерские изделия, сочетающие в себе отличные вкусовые качества и уникальные компоненты, которые не только не вредят здоровью, а напротив, являются источником полезных веществ».
Ещё раньше Carmit Candy Industries отказалась от использования в своей продукции трансгенных жиров. На сегодняшний день компания является лидером в области производства безмолочных, диетических и органических кондитерских изделий. Помимо прочего, важное место отводится производству кондитерских изделий не содержащих глютена, предназначенных для продажи во время еврейской пасхальной недели, когда продажа мучных изделий запрещена в большинстве магазинов и супермаркетов страны. Поскольку производимые компанией продукты не содержат белков животного происхождения, они как нельзя лучше соответствуют вегетарианской диете, в связи с чем Carmit Candy Industries является ведущим поставщиком сладостей для вегетарианских магазинов по всему миру.
По словам Стива Грюна, создание линии диетических сладостей, которая на сегодняшний день стала приоритетным направлением деятельности компании, явилось естественным шагом в её развитии. Он выражает надежду, что в дальнейшем Carmit Candy Industries окончательно утвердится в роли крупнейшего производителя диетических и «обогащённых» кондитерских изделий.